toto burger

＜こんにちは！バーガーボーイです。

今回は、大阪玉造駅から徒歩五分のこちらのお店、、

さんをご紹介します。

このお店お店の外観の写真見てもらうとわかるんですけど、

魚専門のハンバーガー屋さんです。

なんて、こだわりなんだ、、！

とはいえ、ハンバーガーだけでなくフィッシュフライを使った様々な料理もやっているみたいです。

例えば、カレーとか。また機会があればカレーも食べたい！

引用：https://toto-burger.shopinfo.jp/pages/2186821/static

店内は、海辺のお店のようなカジュアルな雰囲気

最近、二周年を迎えられたそうで、たくさんの二周年を祝う風船や花が飾ってありました。おめでとうございます！！

席は、コロナウイルス予防のため３席のみ。ベンチのような長椅子にちょっと変わったテーブル。

ハンバーガーは、フィッシュバーガーのみですが、

バーガーボーイが行った時は、４種類ほどありました。

タラとマグロと、、、すみません！忘れました。。

とりあえずバーガーボーイは、一番スタンダードだというタラを注文！

こちらが、タラのトトバーガー

早速一口、、

美味いっ！！！

フィッシュバーガーって普段あまり食べないんですけど、

久々に食べたらなんで今まで食べてなかったんだ！！ってくらい美味いですよね。

バンズは、フワフワで、テカリのある大きめのバンズ。ガッチリホールド感があっていいですね。

中身は、タラのフィッシュフライ、レタス、マヨネーズソース。

タラのフィッシュフライはあっさりした味わいでありながら、衣の中に旨味が凝縮されていて、タルタルソースのようなマヨネーズソース（卵の味わいが強く感じる）と抜群にマッチしています。

レタスはフライとソースの味を中和しながら、食感にメリハリをつけるいい役割になっていますね。

フィッシュバーガー最高！！

2020年9月3日