This is Burger

＜こんにちは！バーガーボーイです！

今回は大阪の住吉区にあるハンバーガーショップをご紹介！！

大阪メトロ御堂筋線のあびこ駅から徒歩５分の所にあるこちらのお店

こちらのお店は、２０２１年の７月にオープンしたそうです。

近頃、御堂筋線沿いにハンバーガーショップがたくさんできてくれて

大阪に軸足を置いているバーガーボーイとしては、うれしい限りです。

お店は、入り口を入ると奥に長くなっています。

暖かい色の照明に、ネイビーとホワイトの二色の壁でカジュアルな雰囲気。

奥には6名くらい座れそうなテーブルがあり、横には雑誌が置かれています。

お席の詳細は以下のようになっています（バーガーボーイ調べ）

・２名テーブル２つ

・４名テーブル１つ

ハンバーガー

さて、今回バーガーボーイが注文したバーガーはこちら！！

ベーコン、チーズのほかにトマトレタスはデフォルトで入っています。

早速一口、、

バンズは、白くしっとりした皮で、中もしっとりもちっとしている。

パティは、細引きでしっかりと練られたミチッと密度の高いパティで肉肉しさがある。

甘めのケチャップソースに、マヨネーズ、そしてバンズのヒール部分に塗られたマスタードが良い酸味を出してくれている。

パティにのせられたチーズは、あまり存在感を感じませんでした。

このバーガーで注目すべきポイントはベーコンです。

二枚の厚切りベーコンは、スモークされたことによって

こんがりと茶色になっており、食べる前からそのスモーキーな香りを放っています。

This is Burgerさんのベーコンは、厚切りなのにかみ切りやすい。そして、圧倒的にスモーキー！！！

This is Burgerさんのベーチーおススメです。

2021年12月1日