<こんにちは、バーガーボーイです。
今回は、堺市にあるハンバーガーショップをご紹介。

阪堺線の宿院駅が最寄りのハンバーガーショップです。

BRICKSと書かれたハンバーガーキャラの看板が目印。

店内は、レンガの壁や、席によってバラバラなテーブル。
また、入り口は全面ガラス張りでオープンな雰囲気。
店内のグリルな香りも相まってキャンプに来たかのような気がしました。

カウンター席4つ
4名テーブル4つ
2名テーブル2つ
店内は広々としていて開放的です。
注文したバーガーはこちら!!

王道のブラウンバンズに、
とろけるチーズが食欲をそそりますね、、

早速一口、、
バンズは、歯切れが良く柔らかめ。
パティは脂身が少なくあっさりしているものの、
何かグリルで燻されたかのような、スモーキーさを感じるパティです。
食感もモキュモキュして肉肉しいです!

チーズの脂身と旨味でパティの肉肉しさをより引き立たせています。
味の決め手は、グリル玉ねぎ!
パティ単体でも十分スモーキーなバーガーですが、
グリル玉ねぎの甘さとスモーキーさによって、
さらに、スモーキーなバーガーに仕上がってます。
まるでBBQに来たかのような気分になれます。

THE BRICKS CAFE
大阪府堺市堺区甲斐町東3丁1−1−14
2020年3月25日