＜こんにちは！バーガーボーイです！

今回は、５/１９オープンの大阪のハンバーガーショップを紹介するぞ！！

リチャードバーガー

（バーガーボーイがお店を出るタイミングで混み合ってしまい、ちゃんとした写真が撮れず）

リチャードバーガーは、

寺田町駅からなんと１０秒！

地図で見てもわかるこの近さ、南口から出てすぐ。

お店は

・店内カウンター３席

・店前カウンター（２人くらい？）

・店外ベンチ３〜４人

ほどの広さ

 

ハンバーガー

さて、今回リチャードバーガーで注文したハンバーガーはこれだ！

チャーリーズバーガー

バンズとパティに、基本的なレタスとトマトに、

チェダーチーズとスイートピクルスがトッピングされた

リチャードバーガーのスタンダードなハンバーガーだ。

バンズのクラウンからパティ、トマト、レタスそして、ヒールへと綺麗なラインが描かれているのが見てわかるだろうか。

早速一口、、

美味いっっっっっっっ！！

テカリのあるブラウンバンズは、持った感じ比較的柔らかめで

皮はハリがあり、中は程よいモチフワ感で歯切れが良い。

チーズパティは、柔らかい粗挽き肉で肉肉しく、チェダーチーズが肉肉しさををまろやかにしてくれている。

バンズとの食感のバランスがかなり良い。

大きめのトマトやレタスは、パティの肉肉しさや

バンズの上下に塗られたマヨネーズとベストマッチしている。

特に、綺麗に折り畳まれたレタスは、何層にも重なっているのに、歯切れは良く

全体的に柔らかい食感を補ってくれているよう。

チャーリーズバーガーには、スイートピクルスが入っているが、

甘味と酸味を兼ね備えたこれは、味に緩急を与えとても良いスパイス。

 

寺田町駅から徒歩１０秒のリチャードバーガー

駅周辺に立ち寄った際には、ぜひ！！

 

 

カテゴリー

大阪

所在地：大阪府大阪市阿倍野区天王寺町北2-5-1
最寄駅：寺田町

2021年5月19日