Kokopelli

＜こんにちは、バーガーボーイです！

最近は少し暖かくなってきましたね。

バーガーボーイは冬より断然夏派です。

そんなことはさておき、

皆さんは覚えているでしょうか、、

去年２０１９年に開催されていた、関西プルポ戦争を、、

この企画は、

総勢１２店のハンバーガーショップの店主たちが

プルドポークバーガーを各々で作り、

全てのお店を回ったものには、ある賞品が贈呈されるというもの。

この賞品については、こちら のブログにて書きました。

が、実は詳細についての記事をあげるの忘れちゃってたんですよね。

というわけで、その詳細は別の記事であげるとして、、

今回は、その賞品の中の１つであるミステリーバーガーチケットを使って、

Kokopelli さんに行ってまいりました。

 

・ミステリーバーガーチケットとは…….

ミステリーバーガーチケットとは、文字通りミステリーな要素が入ったバーガーチケットです。

というのも、関西プルポ戦争に参加されていた12店舗の中から、ランダムに選出された、そのお店専用のハンバーガーチケットが郵送されてきたんですよ。

つまり、こちら側からは行くお店は選べないということです！！

 

バーガーボーイは12店舗コンプリートしていたので、

ミステリーバーガーチケットは２枚いただきました。

その中の一枚が、Kokopelliさんだったというわけです。

そして、もう１つのミステリー要素は、

そのチケットで、店主さんが作るスペシャルなバーガーが食べられるかも？

という点ですね。

 

ワクワクしながらお店へ、、

前もって電話していたので、店長にスムーズにご案内していただきました。

Kokopelliさんで、ミステリーバーガーチケットを使って食べられっるバーガーは、

2月のマンスリーのバーガーでした！！

Kokopelliさんの2月のマンスリーバーガー、、

「鯖」

を使ったハンバーガーです。

メニューに書いてある通り、

インスタグラムで、お客さんからリクエストを募集した中から

選ばれたテーマのハンバーガーだそうです！

 

では、早速一口、、、

、、美味いっっっっっ！！

 

鯖をテーマとしたバーガーなんですが、

パティの上に乗っかった鯖はただの鯖じゃないんですよ。

南蛮漬けになっていて、酸味と甘みのある味わいです。

これが、パティとバリバリにマッチしてます！！

というのも、Kokopelliさんのパティ

脂身の少ない赤身パティで、

肉肉しさとまるでお刺身のようなあっさりさの両面が備わってるんですよね。

南蛮漬けの上に挟まれている、

人参とオニオンも薬味のような役割になってます。

王道じゃない系マンスリー、、おそるべしですね。。

 

Kokopelli

〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波１丁目６−５

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2020年3月5日