HEAP BURGER STAND 〜プルポ戦争vol.7〜

＜こんにちは、バーガーボーイです。

前回に引き続き、プルポ戦争in岡山でやっていきます。

NIKUHASAMIYAさんに足を運んだ同日、

岡山のプルポ戦争店舗を制覇するために、

南へ走るっ！

ナビでは、NIKUHASAMIYAさんから、目的地のHEAP BURGER STANDさんまでは下道で３時間半かかるとのこと。

走ること２時間半、、

岡山は道が空いているからか、１時間早くつきました。

時刻はおよそ16時、

ハンバーガーショップあるあるですが、

せっかく足を運んだのに、お目当のバーガーがない

もしくは、そもそも休みということがよくあります。

それを考慮すると16時に行くのはキケンすぎる。

なんて思いつつ恐る恐るお店へ、、

フツーにやってました（笑）

店内は気を基調とした、アメリカンな雰囲気で、

テレビ画面では、クリスヘムズワース出演のゴーストバスターズが上映されてました。

テーブル4名がけが２つほど、

カウンターは６席ほどです。

いたるところに、アメリカンなフィギアが置いてあるので、見ていて楽しいですね。

さて、お目当のプルドポークバーガーはこちら

バーガーが出てくると同時に、

ライムと辛いソースもお好みでかけてお召し上がりください。とのこと。

とりあえず、何もかけずに一口。

なるほど。プルドポークの上に乗っかっている緑のものはなんだと思っていましたが、

これは、アボカドをペースト状にしたという、”ワカモレ”というものですね。

それとクリームチーズをミックスさせたのかな。というふうな味わいです。

（後で調べてみるとサワークリームを使っているみたいでした。）

プルドポークは結構多めでボリューミー

その下にさらにパティが挟まっているので結構ガッツリお腹にきます。

プルドポーク自体は、比較的脂身がなく味付けも薄めです。

バンズはテカリがあって、見た目がいいですね。

皮がしっかりとしたふわふわバンズです。

そして、何気なく添えてあったライムと辛いソースをかけてパクリ、、

美味いっ

このバーガーはバーガーボーイ的には、ライムと辛ソースをかけて完成なんだなと思います。

プルドポークの控えめな甘みにライムと辛ソースで味に立体感、

そしてそれを中和するワカモレのペースト、

実にバランスが取れていますね。

 

HEAP BURGER STAND

〒700-0808 岡山県岡山市北区大和町１丁目１４−７

 

次回は、大阪に戻ってKokopeliさんをリポート！

〜続く〜

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2019年11月9日