<こんにちは、バーガーボーイです。
今回は、最近話題のあのハンバーガーをご紹介!
ご紹介するハンバーガーショップはこちら!
さんです。
DexterDinerさんは大阪メトロ谷町線中崎町駅から徒歩五分。
中崎町は独特の街並みでいい雰囲気ですね。
店先には、お馴染みのバーガーオブジェが。
椅子の下に飾ってある、革でできたアートもいいですね。
店内は、木のカウンターや床に、
壁は黒板のような落ち着いた色。
カウンター席が8つ。
今日のお目当てはというと、
DexterDinerさんでは、
月の最終週の土日に出されるというこちらのハンバーガー、、
見た目のインパクトがすごいですね。
あふれんばかりのマカロニチーズ。。
今回は、テリヤキソースとベーコンも入れていただきました。
とりあえず、マカチーを挟めるだけ挟んでバーガー袋に包んで一口、、
バンズは、表面のさらっとした、ふんわりバンズ。
もった時の安定感がすごいです。
チーズのコクとまろやかさをマカロニが絡むことでさらに引き立てられていますね。
そのチーズにテリヤキソースの甘さがさらにマッチしていますね。
下に挟まれたベーコンとパティはマカチーによって
まろやかな味わいにはなりますが、後からしっかり肉肉しさと
ベーコンの香りを出してきますね。
ところで、この写真を見て
どう手をつけたらいいのかわからないという質問をよくされますが、
バーガーボーイは、とりあえずハンバーガーを袋に入れて、
溢れた分はフォークですくいながらハンバーガーと一緒に食べるという風にしました。
〒530-0015 大阪府大阪市北区中崎西4丁目1−7
2020年3月6日