<こんにちはバーガーボーイです。
前回に引き続き、東京のハンバーガーショップを紹介していきます。
今回は、四ツ谷駅から徒歩10分ほどのところにある
さんをご紹介!
お昼頃に行ったからか、店内は満席でしたが、
5分ほどで入店。
店内は気を基調とした、暖色系の灯りでほっこり落ち着く雰囲気。
あと、ソファの座り心地が最高でした(笑)
席の情報はというと、
6名がけテーブルが4つ(分割して、2名がけにしてました。)
今回オーダーしたバーガーは、、
、、要するにダブルチーズバーガーです。
あみあみポテトなのが特徴的ですね。
早速一口、、
バンズは、表面はさらっとしていて、中はもちもち。
このバンズもバーガーボーイ的にバンズ単体で食べたい味です!
バンズが、モチモチな感じなので、パティとチーズが
バンズに絡み合う感じがして良いですね。
パティは、柔らかく繊維質な粗挽きパティ
これを食感の音で例えると「モキュモキュ」と行ったところでしょうか。
チーズは、脂と旨味の多い「絶品チーズバーガー」系のチーズですね。
セロリ&ピクルス、通称S&Cが肉肉しさをリフレッシュしてくれて、
良い働きをしていますね。
BBQソースを使用していると書いてありましたが、
個人的には、サルサソースっぽいテイストでした。
CRUZ BURGERS
〒160-0008 東京都新宿区四谷三栄町15−6 小椋ビル 1F
2019年12月1日