<こんにちは!バーガーボーイです!
今回は、大阪阿倍野区にあるハンバーガーショップをご紹介!
大阪メトロ御堂筋線の昭和町駅から北へ徒歩2分ほど。
ブリックスバーガーズは、去年2020年末ごろにできた
新しいハンバーガーショップ。
バーガーオブジェの色合いが
お店の新しさを物語っている。
ブリックスバーガーズの店内は明るい雰囲気でモダンなイメージだ。
店に入ると奥まった空間になっている。
席数は
・カウンター8席
となっており、
大人数で行くには、少し小さめだ。
店の奥には、お洒落なネオン
そして、ケチャップマスタードのディスペンサーが置いてある。
ただ実際には、カウンターにケチャマスがあるので、取りに行く必要はないようだ。
ショーケースの中には、オリジナルグッズが並べられているぞ。
今回ブリックスバーガーズで注文したバーガーはこちら!
程よい焼き目のついたバンズには、
パティの他にピクルス一本が半分にカットされたもの
分厚い玉ねぎが挟まっている。
”ストレート”というのはピクルスが2本ストレート(直線)に並んでいる様を表しているのだろうか。
早速一口、、
バンズは、柔らかめで、パティの熱気を吸って少ししっとりしている。
パティは、よく練られたハンバーグのような粘り気のある食感で肉肉しい。
ピクルスの酸味とケチャップソースの甘みは、パティとの相性が抜群だ!
ただ、玉ねぎがパティよりも厚く存在感があるがゆえに、玉ねぎが主役になってしまっている感じは否めなかった。
昭和町駅に立ち寄った際には、ブリックスバーガーズをぜひ!!
2021年5月1日