<こんにちは!バーガーボーイです!
寒くなってきましたねぇ
今回は、大阪府堺市にあるバーガー屋さんをご紹介していきます!
ハンバーガー屋さんには珍しい”和”のコンセプトのお店ですね。
お店の前には、お馴染みのハンバーガーオブジェに
可愛らしい”ハンバーガーのれん”がかけられていますね。
実はこのお店の向かい、浜寺公園っていうBBQとかもやっているような
少し大きめの公園があるので、
遊んだついでに、バーガー食べに来るのもなかなかありですよね。
逆にゆうならバーガー食べに来るついでに、公園で遊ぶのもいいですね。
お店の中は、割と現代風なおしゃれなお店になっていて
・カウンター4席
・4名テーブルが2つ
といったところです。
今回注文したハンバーガーはこちら!
最近では結構珍しい野菜が下で、お肉が上の構成ですね。
早速一口、、
バンズは、全体的に柔らかく中はもっちり下食感で、とても食べやすい。
パティは、中粗挽きといったところでしょうか。
ゴロゴロとした食感で、ブラックペッパーの風味が効いています。
チーズももちろんパティの肉肉しさをアシストしてくれていますね。
バンズの裏にはマヨネーズソースが塗られています。
このハンバーガー、食べているとある特徴的なトッピングに気がつきました。
です。
マヨネーズと一緒にバンズの裏にトッピングされていました。
紅生姜独特の酸味が、パティの肉肉しさを中和してくれています。
牛丼に紅生姜かけて食べるのと同じ感覚ですね!!
バーガーボーイは牛丼には紅生姜マストなタイプなので、
このバーガー、なかなか好きでした。
2020年12月17日