YES!BURGER 〜バーガーボーイチャレンジvol.1〜
こんにちは、バーガーボーイです。
今回は”BURGER IS AERICAN BEEF”のチャレンジの記念すべき
1店舗目ということで、
行ってきたのは、本町駅から徒歩５分ほどのこちらのお店。
YES!BURGER さんです。
早速お店に入ってみると、
中は、テーブル席5組ほどととカウンター席、
カウンターには、何やら仕入したものが置いてあるので、
利用はテーブル席のみという感じでした。
中の雰囲気は白を基調とした店内で、カジュアルなお店の雰囲気ですね。
席について早速頼んだのは、
Wバーガー（チーズトッピング）
バンズは光沢のある大きなバンズで、抜群の安定感がありますね。
とろーりとろけるチーズも美味しそうですが、
それよりも目を引くのは、
パティの下にある、白いソース！！
これはなんなんだ、と思いながら、
早速一口、、、
美味いっ！
下のソースはどうやら、燻製マヨネーズというらしく
確かに燻製されたスモーキーな香りに、マヨネーズ特有の酸味のあるソースです。
そして、パティなんですが、
柔らかく、すぐ噛み切れるんですが、
口の中で噛むとミンチになりきっていないパティの部分が
噛みごたえがあります。
また、少しレア気味で焼いているからか、
噛んだ時の肉汁が凄い多いんです。
しかし、赤身肉を使っているからか、不思議と脂っぽくなりません。
絶妙な焼き加減と、肉の挽き加減が為せる技って感じでした。
YES!BURGER
BURGER IS AMERICAN BEEF 1店舗目制覇ということで、
現在9/14、キャンペーン終了まで残り９日、、
〜続く〜
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所在地：
最寄駅：
2019年10月15日