こんにちは、バーガーボーイです。

みなさんいかがお過ごしでしょうか。

今回は京都の嵐山駅にあるハンバーガー屋さんに行ってまいりました。

阪急嵐山駅から徒歩5分ほど

嵐山駅周辺で有名な渡月橋とは逆の方向に歩きます。

 

店内は平日だからなのか、空いていて

カウンターやテーブル席、ソファ席などもありオシャレな内装です。

注文を頼み、待っているとカウンター席に座っていたので、

ガラス越しにパティを焼いているのが見えました。

フレンドリーな店員さんで快く撮影許可をもらえました

今回注文したのは、

ダブルチーズバーガー

こんな感じのオシャレな台に乗ってハンバーガーが出てきます。

この写真にはすでにチーズがかかっているのですが、

実は、ハンバーガーのチーズを目の前でかけてくれるというパフォーマンスがあります。

バンズは、竹炭を練り込んだバンズだから黒いみたいです。

早速一口、

パティは肉肉しくも柔らかい、粗挽きパティ。

BBQソースは想像していたよりも甘いテイストです。ケチャップにさらに甘みと深みを増したような味でした。

そしてパティとソースとチーズを絶妙なバランスでバンズがまとめあげてくれていますね。

バンズは、大きくふわふわでもっちりした感じで、

チーズとBBQソースと肉汁をしっかり受け止めてくれています。

良い意味で風味が少ないのかパティやチーズの味を邪魔せずアシストしてくれている感じですね。

これは、ボリュームも美味しさも大満足でした！

食事の終わりには、なんと無料でワッフルのデザートをサービスしてもらいました。

CROSSの系列のお店で、CHACHAというお菓子のお店がオープンするそうで、

このようなオシャレなお菓子を販売しているそうです。

 

嵐山駅に立ち寄った際には、ぜひこの二つのお店を訪ねてみてください。

CROSS

京都府京都市西京区嵐山上海道町48

KYOTOCAFE CHACHA

東山区五条橋大谷前北入遊行前町５５５ー9

 

 

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2019年9月12日