＜こんにちは、バーガーボーイです！

春休み真っ只中！ということでどんどんハンバーガー紹介していきたいと思います！

最近は、バーガーボーイの一度ご紹介したことのあるお店に行くことも多いですが、

今回は、初めてご紹介するハンバーガーショップです！

 

北新地にあるこちらのハンバーガーショップ

Craft Burger Co

さんです。

バーガーボーイは、大阪メトロ谷町線の東梅田駅から徒歩で10分歩きましたが、

北新地駅が最寄りみたいですね。

店内に入ってみると、落ち着いた雰囲気で、

コンクリートの壁に木の机。

カウンターには、酒瓶が並べられておりバーのような感じですね。

・カウンター席12つ

・テーブルカウンター席８つ

・4名がけテーブル２つ

洗練された空間でした。

 

こちらは注文したマンゴージュースですが、

上にミントの葉っぱも載っていてかなりオシャレでした。

 

そして、注文したバーガーはこちら！

クラフトチーズバーガーダブル

ゆーたらダブチ。

やっぱり初めては安定のダブチですね。

サイドメニューはオニオンリング。

 

見ての通り、バンズのクラウンやオニオンリングが、

カウンターのライトに照らされて、金色に輝いてますね。

見た目も洗練されてます。

というわけで、早速一口、、

美味いっっっ！！

バンズは外の皮はしっかり中はもっちり

基本のブラウンバンズと言えますが、洗練されてます！！

パティはブラックペッパーがよく効いていて

表面がカリッとしっかり焼かれている。

そのせいか噛んだ瞬間中に閉じ込められていた肉汁があふれ出します。

本当にジュワーって感じでした。

チーズの旨みもあいまってグルメソースに。

ケチャップ、マヨネーズソース、粒マスタードなどで味付けされており、バランスもいいですね。

粒マスタードが結構特徴的で、粒がハンバーガーの食感を豊かにしてくれていますね。

 

Craft Burger Co

大阪府大阪市北区堂島２−１−４０

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所在地：
最寄駅：

2020年3月12日