<こんにちは、バーガーボーイです。
今回は、大阪の北堀江にあるハンバーガーショップをご紹介します!
四ツ橋駅の6番出口を出て西へ約10分、
阿弥陀池公園の向かいにあるこちらのお店。
さんです。
お店に入ってみると、
木を基調にした造りで、
壁に、白い布が貼ってあり、キャンプのテントのような
隠れ家的空間が広がっていますね。
カウンターには、色々な置物が飾ってあって楽しませてくれます。
というわけで、メニューを見ようとすると、、
こちらのお店では、メニュー兼伝票の用紙が渡され、
これに直接オーダーを書き込むシステムになってるんですね。
というわけで、バーガーボーイは
・Monthly Buns
・Topping +Cheddar Cheese ,+Pork Patty
・Plain
・drink Guava
という風にオーダー
まずはグアバジュース。
オシャレな瓶コップで出てきました。
グアバジュース最高。
お目当てのハンバーガーがこちら!
見た目でわかるバランスの良さですね。
具材の幅がほぼ一緒です。
ただ1つ、ダブルチーズになるかと思いきや
Wパティ・シングルチーズなのが残念でした。。
そんなことは、さておき
早速一口、、
黒い竹炭バンズは表面がさらっとしていて、
中は、歯切れの良いふわっとバンズ。
パティは、ビーフではなくポークで作られていて、
豚肉独特の風味と脂の旨味が感じられます。
ビーフに比べると、ややあっさり目ではあります。
レタスは見た目以上の何層にも重なっていて、
パティの肉肉しさとのバランスを絶妙にとってくれていますね。
ポークパティのハンバーガーショップはなかなか見られないので、
是非一度ご賞味あれ。
GAKUYA BURGER
〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江2丁目15−13
2020年2月22日