＜こんにちは、バーガーボーイです。

今回は大阪堀江から！！

WEST WOOD BAKERS

さんです。

WEST WOOD BAKERSさんは、CRITTERS BURGERさんの姉妹店なんだそう。

心斎橋駅から、徒歩10分ほど

堀江のオレンジストリートと呼ばれる通りを曲がって少し歩いたところにあります。

店に入ると、こんな感じでケーキやパンなどが売られています。

見た目めっちゃ美味しそうです。

店内は、木を基調とした店の名前の通り”WOOD”って感じですね。

2名テーブル5組

4名テーブル1組

カウンター4席

さて、今回頼んだバーガーは、

Wスモークベーコンチーズバーガー

スモークベーコンチーズバーガーに、パティ追加してWにしてもらいました！

早速一口、、

美味いっっっ！

バンズは歯切れの良いふわっとバンズ、しかし中の密度は高く重みはあります。

パティはブラックペッパーメインの味で、肉汁が少なく、

ジャーキーのような肉肉しさを感じさせますね。

WEST WOOD BAKERSさんは、ソースが注目ポイント！

バーガーソースはシーザードレッシングのような風味でパティのチーズとの

相乗効果でホワイトソースのようなまろやかな味わいを感じさせますね。

また、野菜系で目（舌）を惹くのは玉ねぎのみじん切り。

良いアクセントになってます。

ベーコンはベーチーにとって最も重要なものの一つ。

ここのベーコンは薄く、カリカリに焼かれているのが特徴で、

スモーキーな香りと食感にアクセントをもたらすことで、

ハンバーガーの味わいを見事に拡げていますね。

 

他のメニューが結構たくさんあって、パンケーキや、サンドイッチなども

良さそうですね。

 

WEST WOOD BAKERS

大阪府大阪市西区南堀江1-16-9

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所在地：
最寄駅：

2020年2月11日